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愈創(chuàng)木酚

CAS號	90-05-1
規(guī)格	40份/盒（箱）	純度	90%
貨號	2.04737.991	貨期	需咨詢
品牌	DOHLER德樂	庫存	需咨詢
規(guī)格	40份/盒（箱）
純度	90%
貨號	2.04737.991
貨期	---
品牌	DOHLER德樂
庫存	---
注意：請務(wù)必與賣家聯(lián)系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價：￥2850.00 元/箱

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貨號	品牌	純度	規(guī)格	參考價	貨期
2.04737.991	DOHLER德樂	90%	40份/盒（箱）	￥2850.00元/箱	---

產(chǎn)品詳情

詳細信息(中文)：
在飲料和水果復(fù)合物行業(yè)。愈創(chuàng)木酚檢測試劑盒Guaiacol Detection Kit 貨號：（204.737.991/2.04737.991）是一種可靠、靈敏的酶促檢測試劑盒，用于檢測在果汁、濃縮果汁和化合物中形成異味的脂環(huán)芽孢桿菌。這個產(chǎn)品符合標準使用說明書方法“污染產(chǎn)生檢測方法”果汁中的脂環(huán)芽孢桿菌”（使用說明書第12號方法）脂環(huán)芽孢桿菌屬的Respresentative是大型的、不動的、孢子形成的和嗜熱細菌可能通過形成異味而破壞飲料和果汁，這是味覺和氣味上令人厭惡的變化。它的孢子可以在正常的巴氏滅菌中存活并且可以在幾周后被激活并在有利的條件下生長。這個產(chǎn)品本身保持光學(xué)正確，沒有氣體形成或典型的顏色變化。即使是低污染可能導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)。因此在內(nèi)部規(guī)范中飲料行業(yè)需要零容忍。僅在產(chǎn)品中檢測脂環(huán)芽孢桿菌是不允許對飲料變質(zhì)的程度和/或風險。從目前已鑒定的脂環(huán)芽孢桿菌菌株來看只有A.aciditerrestris、A.acidiphilus和A.herbarius會產(chǎn)生異味。像經(jīng)典的培養(yǎng)方法（如BAT瓊脂）只允許鑒定整個一組脂環(huán)芽孢桿菌菌株，用戶需要能夠區(qū)分各種脂環(huán)芽孢桿菌菌株，并清楚地確定了那些最有潛力飲料變質(zhì)。
儲存和包裝信息包裝和內(nèi)容單位愈創(chuàng)木酚檢測試劑盒，

包括：

? BAT-IB:40個試管（約2 mL誘導(dǎo)肉湯）

? 溶液1:50 mL緩沖液，pH 4.0

? 溶液2:900μL過氧化氫溶液（藍色蓋子）

? 溶液3：酶粉（棕色小瓶和棕色蓋子）

? 溶液4:2 x愈創(chuàng)木酚標準品（黃色蓋子，

1050 ppm愈創(chuàng)木酚）40管（箱）

單元尺寸約30厘米x 25厘米x 20厘米/12英寸x 10英寸x 8英寸

單位重量約1.5千克/3磅

存儲根據(jù)產(chǎn)品規(guī)范，在4-8°C/40-46°F的溫度下儲存。在干燥和黑暗的條件下儲存。

現(xiàn)成的酶溶液（溶液3）必須在3-4個月內(nèi)使用。不要冷凍產(chǎn)品。

脂環(huán)酸桿菌屬的檢測。和形成愈創(chuàng)木酚的脂環(huán)酸桿菌脂環(huán)酸桿菌是好氧、嗜酸和嗜熱細菌，

可以在果汁等高酸性飲料中生長，也可以在這些飲料的原料中生長，例如濃縮果汁或糖漿。

憑借形成孢子的能力，它們可以在巴氏殺菌過程中存活下來，并在最佳條件下繼續(xù)無性生長。

根據(jù)科學(xué)發(fā)現(xiàn)，在大約 40 種已知的脂環(huán)酸桿菌中，只有 3 種具有產(chǎn)生愈創(chuàng)木酚的潛力，愈創(chuàng)

木酚會以其強烈的異味（強烈的化學(xué)氣味）破壞飲料。檢測方法分兩步進行。首先，通過使

用我們的即用型營養(yǎng)培養(yǎng)基BAT 肉湯和瓊脂進行培養(yǎng)，可以富集和隔離可能的污染。第二步，

使用生化愈創(chuàng)木酚檢測試劑盒分析分離出的脂環(huán)酸桿菌形成愈創(chuàng)木酚的能力。BAT 培養(yǎng)基和

愈創(chuàng)木酚檢測試劑盒在 IFU（國際水果和蔬菜汁協(xié)會）第 12 號方法

“Method on the Detection and Enumeration of Spore-forming Thermo-Acidophilic Spoilage bacteria”

中有所描述。產(chǎn)品優(yōu)勢應(yīng)用優(yōu)勢- 可立即使用 - 根據(jù) IFU 第 12 號方法進行標準化檢測- 用特殊

測試菌進行功能測試 - 易于操作- 高檢測可靠性 - 不需要額外的實驗室設(shè)備

詳細信息(英文)：
BAT Culture Media and Guaiacol Detection Kit
Detection of Alicyclobacilli spp. and Alicyclobacilli which form guaiacol
Alicyclobacilli are aerobic, acidophilic and thermophilic bacteria that can grow in highly acidic beverages such as in fruit juices, but also in the raw materials for these, such as fruit juice concentrates or sugar syrup. With their ability to form spores, they can survive the pasteurisation process and continue to grow vegetatively under optimal conditions. According to scientific findings, only 3 of the approximately 40 known alicyclobacilli have the potential to produce the guaiacol which spoils beverages with its strong off-flavour (intense chemical smell).

The detection method takes place in 2 steps. First, the possible contamination is enriched and isolated via cultivation with our ready-to-use nutrient media BAT Broth and Agar. In the second step, the biochemical Guaiacol Detection Kit is used to analyse the isolated alicyclobacillus bacteria for its ability to form guaiacol.

The BAT Culture Media and the Guaiacol Detection Kit are described in the IFU (International Fruit and Vegetable Juice Association) Method No.12 "Method on the Detection and Enumeration of Spore-forming Thermo-Acidophilic Spoilage bacteria“

Benefits of product
Application benefits
- Ready for immediate use - Standardised detection as per IFU Method No. 12
- Functional testing with special test bacteria - Easy handling
- High detection reliability - No additional laboratory equipment required
Order information
Product
Art. no.
Packaging
BAT-A 2.04719.782 9 x 250 ml in glass bottles
BAT-B 2.04717.782 9 x 250 ml in glass bottles
Guaiacol Detection Kit 2.04737.991
40 x 2ml BAT-IB in glass tubes

plus buffer solution, guaiacol standard solution, lyophilised enzyme, hydrogen peroxide

產(chǎn)品實物圖

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物理化學(xué)性質(zhì)
英文名	guaiacol
中文名	愈創(chuàng)木酚
CAS號	90-05-1	溶解性	17 g/L (15 oC)
分子量	124.13700	熔點	26-29?°C(lit.)
密度	1.129?g/mL?at 25?°C(lit.)	沸點	205?°C(lit.)

商家信息

北京藍伯斯科技有限公司

聯(lián)系人：陳松

號碼一： 131****

號碼二： 166****

VIP企業(yè)默認展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

公司類型：貿(mào)易商
成立時間：2010-08-09
所在地區(qū)：北京市市轄區(qū)
注冊資本：85萬元

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