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十聚甘油單硬脂酸酯

CAS號	79777-30-3
規格	25/200千克/袋	純度	98%
貨號	ST-1001	貨期	現貨
品牌	東潤	庫存	1000ton
規格	25/200千克/袋
純度	98%
貨號	ST-1001
貨期	現貨
品牌	東潤
庫存	1000ton
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參考價：￥25000.00 元/噸

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
ST-1001	東潤	98%	25/200千克/袋	￥25000.00元/噸	現貨

產品詳情

詳細信息(中文)：
聚甘油脂肪酸一般為固體、半固體；色澤變化范圍大，為白色到米黃色或棕色；呈油脂味到微甜味；在加熱時可分散于水中，溶于甘油，且溶于其他物質；水解敏感性小，具有較強的熱穩定性，抗酸。聚甘油脂肪酸酯的具體性能是由其兩親分子結構所決定的，即親油的脂肪酸基團和親水的聚甘油基團，其HLB值范圍一般介于2-16。該類產品的最大的特點是在堿性、中性、酸性環境中相對穩定，與同類產品相比具有更好的耐高溫性能，在含鹽量較高時也有很好的乳化性能，是一種性能優良的可食用表面活性劑。該類產品主要有乳化分散、粘度調節、品質改良、結晶調整、保鮮防腐等作用。該產品由天然甘油和脂肪酸在高溫下酯化而成的，在代謝過程中，可分解為甘油和脂肪，從而被人體吸收或排出體外，具有高度的安全性，可廣泛應用于化妝品、食品、醫藥等領域中。本產品原材料來源于植物，安全、可靠、穩定。主要型號包括：二聚甘油單硬脂酸酯： CAS：12694-22-3 三聚甘油單硬脂酸酯： CAS：27321-72-8，26855-43-6，67784-82-1 三聚甘油雙硬脂酸酯： CAS：94423-19-5 六聚甘油單硬脂酸酯： CAS：95461-65-7 六聚甘油五硬脂酸酯： CAS：99734-30-2 十聚甘油單硬脂酸酯： CAS：79777-30-3 十聚甘油十硬脂酸酯： CAS：39529-26-5

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物理化學性質
英文名	Octadecanoic acid, monoester with decaglycerol
中文名	十聚甘油單硬脂酸酯
CAS號	79777-30-3	溶解性	---
分子量	1025.27797	熔點	---
密度	---	沸點	---