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山東麥芽糊精水溶性糊精酶法糊精

CAS號	9050-36-6
規(guī)格	25kg/包	純度	99.5（％）
貨號	14743550296451	貨期	需咨詢
品牌	---	庫存	需咨詢
規(guī)格	25kg/包
純度	99.5（％）
貨號	14743550296451
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庫存	---
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參考價(jià)：￥3.80 元/千克

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貨號	品牌	純度	規(guī)格	參考價(jià)	貨期
14743550296451	---	99.5（％）	25kg/包	￥3.80元/千克	---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
【麥芽糊精——應(yīng)用】麥芽糊精廣泛應(yīng)用于飲料、冷凍食品、糖果、麥片、乳制品、保健品等行業(yè),還可應(yīng)用于紡織、日化、醫(yī)藥生產(chǎn)中。 1、麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使產(chǎn)品體積膨脹，不易結(jié)塊，速溶，沖調(diào)性好，延長產(chǎn)品貨架期，同時降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。也可改善營養(yǎng)配比，提高營養(yǎng)比價(jià)，易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉，特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認(rèn)。用量5%~20%。 2、麥芽糊精用在豆奶粉、速溶麥片和麥乳精等營養(yǎng)休閑食品，具有良好的口感和速溶增稠效果，避免沉淀分層現(xiàn)象，能吸收豆腥味或奶膻味，延長保持期，參考用量10%~25%。 3、麥芽糊精在固體飲料，如奶茶、果晶、速溶茶和固體茶中使用，能保持原產(chǎn)品的特色和香味，降低成本，產(chǎn)品口感醇厚、細(xì)膩，味香濃郁速溶效果極佳，抑制結(jié)晶析出。乳化效果好，載體作用明顯。參考用量10%~30%。適于生產(chǎn)咖啡伴侶的DE24~29的麥芽糊精，用量可高達(dá)70%。 4、麥芽糊精用于果汁飲料，象椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中，乳化能力強(qiáng)，果汁等原有營養(yǎng)風(fēng)味不變，易被人體吸收，粘稠度提高，產(chǎn)品純正，穩(wěn)定性好，不易沉淀。用于運(yùn)動飲料，麥芽糊精在人體內(nèi)的新陳代謝作用中，熱能的供人消耗易保持平衡，腸胃消化吸收的魚荷小。參考用量5%~15%。 5、麥芽糊精用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷凍食品里，冰粒膨脹細(xì)膩，粘稠性能好，甜味溫和，少含或不含膽固醇，風(fēng)味純正，落口爽凈，口感良好，用量10%~25%。 6、麥芽糊精使用于糖果時可增加糖果的韌性，防止返砂和烊化，改善結(jié)構(gòu)。降低糖果甜度，減少牙病，降低粘牙現(xiàn)象，改善風(fēng)味，預(yù)防潮解，延長保質(zhì)期，用量一般10%~30%。

產(chǎn)品實(shí)物圖

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物理化學(xué)性質(zhì)
英文名	D-Glucose
中文名	麥芽糖糊精
CAS號	9050-36-6	溶解性	---
分子量	180.15600	熔點(diǎn)	240oC (dec.)
密度	1.581g/cm3	沸點(diǎn)	527.1oC at 760mmHg

商家信息

廣州市西陸化工有限公司

聯(lián)系人：林先生

號碼一： 138****

號碼二： 020****

VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

公司類型：貿(mào)易商
成立時間：2010-03-31
所在地區(qū)：廣東省廣州市
注冊資本：50萬元

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