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          D-山梨醇 山梨糖醇

          D-山梨醇 山梨糖醇

          CAS號(hào) 50-70-4
          規(guī)格 25kg/袋
          純度 99
          貨號(hào) 011
          貨期 2天
          品牌 河北瑞雪
          庫存 60000kg
          注意:請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫存,以確保您的資金安全及交易順利。
          參考價(jià): ¥8800.00 元/噸
          貨號(hào) 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
          011 河北瑞雪 99 25kg/袋 ¥8800.00元/噸 2天

          產(chǎn)品詳情

          詳細(xì)信息(中文):
          山梨醇
          又稱:山梨糖醇
          [英文名]Sorbitolum
          [分子式]C6H14O6
          為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭。依結(jié)晶條件不同,熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化,相對(duì)密度約1.49。易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。
          用途:甜味劑;保濕劑;螯合劑;組織改進(jìn)劑,維生素C的合成原料;甘油代用品。 食品、牙膏、化妝品、表面活性劑等方面。作為保濕劑、柔韌劑、濕度調(diào)節(jié)劑、軟化劑、粘合劑、絡(luò)合劑、增塑劑、潤(rùn)滑劑、分解劑,現(xiàn)已推廣運(yùn)用于卷煙、造紙、紡織、涂料、塑料、聚醚樹脂、玻璃、鑄造等行業(yè)領(lǐng)域。
          1.因具有“低熱值、低糖、涼爽效應(yīng)、壓縮性、保濕性 ”等 功效,故廣泛應(yīng)用于各類食品、飲料及肉制品中。
          在食品中作甜味劑、螯合劑、穩(wěn)定劑和防腐劑。
          ★山梨糖醇具有良好的吸濕、保濕性,可防止食品的干裂、老化,保持新鮮柔軟及色香味,延長(zhǎng)食品貨架期限。如冰激凌、水產(chǎn)品、沙拉、調(diào)味品、面包、蛋糕等。
          ★山梨醇甜度低于蔗糖,是生產(chǎn)低甜度糖果與無糖糖果的原料, 食品的甜味劑
          ★山梨糖醇不含有醛基,不易被氧化,加熱時(shí)不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng),防止類胡蘿卜素和脂肪及蛋白質(zhì)的變性 。
          ★在烘焙食品中(蛋糕、餅干、面包、點(diǎn)心)不會(huì)被焙烤酵母而發(fā)酵,因高溫而退化;在糕點(diǎn)、魚糜、飲料中作甜味劑、保濕劑;在濃縮牛乳、奶油(酪)、魚肉醬、醬果、蜜餞中加入山梨醇可延長(zhǎng)保存期保持色、香、味。
          ★山梨糖醇能螯合金屬離子,應(yīng)用于飲料和葡萄酒中可防止因金屬離子引起的渾濁,能有效防止糖、鹽等結(jié)晶析出,可維持酸、甜、苦味平衡,保持食品香氣。
          ★山梨糖醇液在肉制品中也逐漸盛行添加應(yīng)用,能在肉制品中起到改善口味,增加風(fēng)味,賦予顏色,增加產(chǎn)品保水性,提高肉制品出品率,降低生產(chǎn)成本。
          2.因其特性在日化方面可作為牙膏、牙凝膠、嗽口液的基體,用作賦形劑、保濕劑、研磨劑、去垢劑、殺菌劑、收斂劑、粘合劑、防凍劑、甜味劑。可保持水份平衡、膏體潤(rùn)滑,色澤、口感好 。因其具有保濕保護(hù)作用與涼爽、舒適、可口的甜味,加入量可達(dá)30%。
          3.化妝品護(hù)膚品、汽車美容與乳化劑 生產(chǎn)的基本原料。因其:保濕性、表面結(jié)晶、乳化分散、膜具中的微晶作用等特殊性能。可作為防止皮膚干燥,無剌激性的潤(rùn)濕劑、保濕劑、使乳化液和懸浮物穩(wěn)定的乳化劑。

          產(chǎn)品百科查看更多

          英文名 D-glucitol
          中文名 D-山梨醇
          CAS號(hào) 50-70-4 溶解性 ---
          分子量 182.17200 熔點(diǎn) 95-99oC
          密度 1.48 沸點(diǎn) 494.9oC at 760 mmHg

          商家信息

          青島益生堂生物科技有限公司

          營(yíng)業(yè)執(zhí)照已審核 企業(yè)已認(rèn)證

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          • 成立時(shí)間:2015-10-12
          • 所在地區(qū):山東省青島市
          • 注冊(cè)資本:1000萬元
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          產(chǎn)品:D-山梨醇

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