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低聚果糖

CAS號	308066-66-2
規格	20kg/袋	純度	95%
貨號	y-002	貨期	3天
品牌	洋森	庫存	9000kg
規格	20kg/袋
純度	95%
貨號	y-002
貨期	3天
品牌	洋森
庫存	9000kg
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參考價：￥56.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
y-002	洋森	95%	20kg/袋	￥56.00元/公斤	3天

產品詳情

詳細信息(中文)：
低聚果糖
寡果糖又名低聚果糖,低聚果糖能促進腸道蠕動，調節腸道功能，改善便秘及慢性腹瀉，促進腸內雙歧桿菌的增殖，抑制有害菌的繁殖，調節腸內細菌平衡，提高人體免疫力，改善人體脂肪代謝，分解腸內有害物質，預防多種很病及癌癥，促進人體對鈣及蛋白質的吸收，預防齲齒的產生。
應用領域及范圍：乳制品、飲料、各種酒類、糖果、糕點、甜點、冷凍食品。老年食品及藥品輔料及功能性食品配料。
天然活性物質
低聚果糖是一種天然活性物質。甜度為蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的純正甜味性質，又比蔗糖甜味清爽。是具有調節腸道菌群，增殖雙歧桿菌，促進鈣的吸收，調節血脂，免疫調節，抗齲齒等保健功能的新型甜味劑，被譽為繼抗生素時代后具潛力的新一代添加劑——促生物質；在法國被稱為原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌飲料、固體飲料、糖果、餅干、面包、果凍、泠飲等多種食品中應用。
理化指標

項目
液體
固體
55#
95#
55#
95#
水分，％（質量分數） ≤
—
5.0
干物質（固形物），％（質量分數） ≥
75
—
pH
4.5～7.0
低聚果糖總含量（占干物質），％（質量分數） ≥
55
95
55
95
電導灰分/% ≤
0.4
色度 ≤
0.2
0.5
—
透光率，％ ≥
85
—
菌落總數，cfu／g ≤
1000
大腸菌群，MPN／100g ≤
30
霉菌，cfu/g ≤
25
酵母菌，cfu/g ≤
25

包裝：20kg/袋
保質期：5年