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聚丙烯酸鈉

CAS號(hào)	9003-04-7
規(guī)格	1kg10kg25kg	純度	99
貨號(hào)	354	貨期	1天
品牌	億安	庫存	100kg
規(guī)格	1kg10kg25kg
純度	99
貨號(hào)	354
貨期	1天
品牌	億安
庫存	100kg
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參考價(jià)：￥38.00 元/公斤

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貨號(hào)	品牌	純度	規(guī)格	參考價(jià)	貨期
354	億安	99	1kg10kg25kg	￥38.00元/公斤	1天

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
中文名稱:聚丙烯酸鈉別名：2-丙烯酸鈉均聚物、S聚丙烯酸鈉

英文名稱:Sodium polyacrylate

中文別名:PAAS

英文別名:Polyacrylic acid sodium salt; Sodiumpolyacrylateinwater; Poly(acrylate sodium); Polyacrylatesodiumsolid; PolyacrylatesodiumAq; Polyacrylic Acid Sodium; PAAS

CAS號(hào):9003-04-7

分子式:(C3H3NaO2)n

分子量:＜10000

增稠劑。1.在食品中有如下功效：（1）增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。（2）使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。（3）形成質(zhì)地致密的面團(tuán)，表面光滑而具有光澤。（4）形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體，防止可溶性淀粉滲出。（5）保水性強(qiáng)，使水分均勻保持于面團(tuán)中，防止干燥。（6）提高面團(tuán)的延展性。（7）使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。2.作為電解質(zhì)與蛋白質(zhì)相互作用，改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)食品的粘彈性，改善組織。3.應(yīng)用舉例：（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。用量0.05%。（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強(qiáng)化組織，保持新鮮味，增強(qiáng)味感（3）調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩(wěn)定劑。（4）果汁、酒類等，分散劑。

性狀：白色粉末。無臭無味。吸濕性強(qiáng)。不溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。久存粘度變化極小，不易腐敗。
用途：增稠劑。
限量：各類食品，2.0，按日本規(guī)定的最大用量為0.2%。含量：98%
河北億安生物科技有限公司主營醫(yī)藥原料，化妝品原料，減肥原料保健品原料，醫(yī)藥輔料，植物提取物，食品添加劑，歡迎新老客戶前來洽談！
聯(lián)系人：羅經(jīng)理
電話：0311-87548362-18332438362
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產(chǎn)品實(shí)物圖

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物理化學(xué)性質(zhì)
英文名	2-Propenoic acid, homopolymer, sodium salt
中文名	聚丙烯酸鈉
CAS號(hào)	9003-04-7	溶解性	---
分子量	95.05296	熔點(diǎn)	12.5oC
密度	1.15 (30% aq.)	沸點(diǎn)	141oC

商家信息

河北億安生物科技有限公司

聯(lián)系人：羅心喜

號(hào)碼一： 133****

號(hào)碼二： 031****

VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊登錄用戶可見

公司類型：貿(mào)易商
成立時(shí)間：2015-04-01
所在地區(qū)：河北省石家莊市
注冊資本：600萬元

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