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檸檬酸

CAS號(hào)	77-92-9
規(guī)格	25z公斤/包	純度	食品級(jí)99.8%
貨號(hào)	ningmengsuan	貨期	需咨詢
品牌	---	庫存	1000ton
規(guī)格	25z公斤/包
純度	食品級(jí)99.8%
貨號(hào)	ningmengsuan
貨期	---
品牌	---
庫存	1000ton
注意：請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià)：￥7600.00 元/噸

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貨號(hào)	品牌	純度	規(guī)格	參考價(jià)	貨期
ningmengsuan	---	食品級(jí)99.8%	25z公斤/包	￥7600.00元/噸	---

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
外觀與性狀：白色結(jié)晶粉末。
存儲(chǔ)條件/存儲(chǔ)方法：
1.本品密封陰涼干燥保存。遠(yuǎn)離火種、熱源、禁止露天堆放，嚴(yán)格防水、防潮、防曬。
2.用編織袋內(nèi)襯塑料袋包裝，也可用牛皮紙袋包裝，每袋凈重25kg。密封保存，貯運(yùn)中要防熱防潮。按
一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。
本品主要采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其原料可用糖蜜、蔗糖、甘薯和石油烴等碳水化合物。一般采用真菌為菌種發(fā)酵生產(chǎn)，按發(fā)酵方式可分為表面發(fā)酵和深層發(fā)酵兩大類，表面發(fā)酵是早期的生產(chǎn)方法，用某些青霉菌或黑曲霉菌為菌種；深層發(fā)酵法亦以黑曲霉菌為菌種，發(fā)酵過程中生成小球形的絲菌聚集體，應(yīng)避免生成長而薄的絲菌體，發(fā)酵條件為pH值1.5-2.8，同時(shí)需通入無菌空氣并伴隨攪拌，發(fā)酵完畢過濾除去絲菌體及殘存的固體渣滓，濾液用碳酸鈣中和獲得檸檬酸鈣，然后用濃硫酸中和得檸檬酸粗品，再經(jīng)離子交換樹脂精制、濃縮和結(jié)晶得到成品。以深層發(fā)酵法為主，約占發(fā)酵法產(chǎn)量的80%。
用途簡(jiǎn)介
檸檬酸是有機(jī)酸中第一大酸，由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能，是廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)最重要的有機(jī)酸。
用途
1.廣泛用作食品、飲料的酸味劑和藥物添加劑。亦可用作化妝品、金屬清洗劑、媒染劑、無毒增塑劑和鍋爐防垢劑的原料和添加劑。其主要鹽類產(chǎn)品有檸檬酸鈉、鈣和銨鹽等，檸檬酸鈉是血液抗凝劑，檸檬酸鐵銨可作補(bǔ)血藥品。
加入淀粉膠黏劑中提高黏結(jié)力，也是膠黏劑生產(chǎn)中的一種酸度調(diào)節(jié)劑。是重要的有機(jī)合成原料，用途非常廣泛，如用于制造檸檬酸的甘油單、鉀鹽等。在食品工業(yè)中大量用作酸味劑、整合劑等。
穩(wěn)定性相關(guān)：
1.白色半透明晶體或粉末。無氣味，味酸，從冷的溶液中結(jié)晶出來的檸檬酸含有1分子水，在干燥空氣中或加熱至40-50℃成無水物。在潮濕空氣中微有潮解性。75℃時(shí)變軟，100℃時(shí)熔融，易溶于水和乙醇，溶于乙醚。可燃。不溶于氯仿、苯等有機(jī)溶劑。水溶液呈酸性。檸檬酸是強(qiáng)有機(jī)酸，對(duì)碳鋼有強(qiáng)腐蝕作用，但對(duì)不銹鋼無腐蝕。遇強(qiáng)氧化劑（如高錳酸鉀）可被氧化生成草酸；與氫氧化鉀熔融時(shí)，分解為草酸及乙酸。
2.本品無毒。
3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉中。
4. 存在于檸檬、柑橘等許多天然植物中。
5. 是強(qiáng)的有機(jī)酸。
6. 有兩種形式：從熱水中結(jié)晶得無水物，從冷水溶液中結(jié)晶得一水物。一水物在干燥空氣中可失水。

產(chǎn)品實(shí)物圖

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物理化學(xué)性質(zhì)
英文名	citric acid
中文名	檸檬酸
CAS號(hào)	77-92-9	溶解性	750 g/L (20 oC)
分子量	192.12400	熔點(diǎn)	153-159?°C(lit.)
密度	1.542	沸點(diǎn)	309.6oC at 760 mmHg