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脫氫乙酸

CAS號	16807-48-0
規格	25*1	純度	食品級99%
貨號	qqw	貨期	需咨詢
品牌	科隆多	庫存	100000kg
規格	25*1
純度	食品級99%
貨號	qqw
貨期	---
品牌	科隆多
庫存	100000kg
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參考價：￥60.00 元/公斤

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qqw	科隆多	食品級99%	25*1	￥60.00元/公斤	---

產品詳情

詳細信息(中文)：
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一、簡介

脫氫乙酸(DHA，Dehydroacetic)，別名二乙酰基乙酰乙酸，固態呈白色或淡黃色結晶粉末，無嗅、無味、熔點108～110℃，沸點270℃，是一種低毒高效防腐、防霉劑。在酸、堿條件下均有一定的抗菌作用，尤其對霉菌的抑制作用強。

二、性狀

無色至白色針狀或板狀結晶或白色結晶粉末。無臭，略帶酸味。熔點108~111℃（升華），沸點269.9℃。易溶于固定堿的水溶液，難溶于水，1g約溶于35mL乙醇和5mL丙酮。其脫氫乙酸飽和水溶液pH等于4。

三、用途

1、屬廣譜類防腐劑

脫氫乙酸的使用范圍廣泛。可易使食品、飲料﹑醫藥制劑和化妝品腐敗變質的﹑酵母菌﹑霉菌﹑大腸桿菌等微生物的生長。

2、酵母菌﹑霉菌和繁殖作用極強

脫氫乙酸對常易引起食品腐敗的酵母菌﹑霉菌作用極強，有效濃度 0.05—0.1%，一般用量為 0.03—0.05%。基本上脫氫乙酸的抑菌作用不受食品酸堿度的影響，也不受加熱的影響。

3、相對穩定性高

脫氫乙酸對外界環境無特殊要求，在常溫、常壓、濕度—般的狀態下均可使用，對生產工藝也無苛刻的要求。除不受酸堿條件的影響，脫氫醋酸鈉對光和熱相當穩定。