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酵母浸粉生產廠家

CAS號	8013-01-2
規格	25*1	純度	食品級99%
貨號	ccv	貨期	需咨詢
品牌	科隆多	庫存	900000kg
規格	25*1
純度	食品級99%
貨號	ccv
貨期	---
品牌	科隆多
庫存	900000kg
注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價：￥32.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
ddf	科隆多	食品級99%	25*1	￥30.00元/公斤	---
ccv	科隆多	食品級99%	25*1	￥32.00元/公斤	---

產品詳情

詳細信息(中文)：
酵母浸粉廠家酵母浸粉生產廠家酵母浸粉價格
酵母浸粉簡介：

酵母浸粉（酵母精粉）是采用新鮮酵母為原料，經酵母酶解自溶、分離過濾、濃縮、干燥而得到的一種黃色的粉狀物酵母浸粉是通過酵母細胞中蛋白質

等物質水解獲得的氨基酸、肽、小分子蛋白、核苷酸、糖、維生素和風味化合物，它具有增鮮、增香及賦予食品醇厚等功能，使產品風味濃郁及口感淳厚，廣泛應用于湯類、醬、調味汁、休閑食品和肉制品，拓普產品在歐美日等國家已普遍來代取代肉類水解物或代替味精，以優質啤酒酵母為原料，采用現代生物工程技術精制而成。

1.具有強烈的延伸感和圓潤感，無酵母抽提物的異雜味，是普通酵母提取物呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉，部分替代I G。

2.營養豐富，蛋白質被分解成小分子肽類和多種氨基酸，具有營養和調味雙重功能。

3.使用方便，用量無限制，與其他產品搭配使用，具有肉風味和滋味倍增效果，肉味濃郁，

理化指標：蛋白質含量≥ 15%

游離氨基酸態氮≥ 1.5

總氮量≥7.0%

濃度≥70巴林

氮根 < 5%

熾灼殘渣≤15%

● 富含蛋白質、氨基酸、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養成分，比例協調，為微生物發酵培養提供全面均衡的營養；

● 滿足生物產業對有機氮源日益提高的要求，為發酵工業的清潔化生產提供必要的保證。

● 發酵工業領域：可用于抗生素新藥、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養成分，比例協調，為微生物發酵培養提供全面均衡的營養