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      歡迎來(lái)到合成化學(xué)產(chǎn)業(yè)資源聚合服務(wù)平臺(tái)化學(xué)加！客服熱線 020-29116151、29116152
      
    
  
          

          




        
        
        
        
      
          
      
      
          
        
        
        
        
      
          
      
          
        
      
          
      
      
      
    
          
    
      
    
          
      
      
      
          
        
          
          
          
            
          
              
              
          
                
          
                  
          
                    
          
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                    酵素 酵母抽提物                    酵素 酵母抽提物                                        
          
                  
          
                  
          
                    
          
                      
          酵素 酵母抽提物
          

                      
          
                        
          
                          
                            
          
                              CAS號(hào)
                              8013-01-2
                            
          
                            
                            
                            

                            
          
                              規(guī)格
                              5公斤
                            
          
                            
          
                              純度
                              99
                            
          
                            
          
                              貨號(hào)
                              0015
                            
          
                            
          
                              貨期
                              1天
                            
          
                            
          
                              品牌
                              安琪
                            
          
                            
          
                              庫(kù)存
                              6ton                              
                            
          
                            
                            
          
                              
                                                                  注意：請(qǐng)務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫(kù)存，以確保您的資金安全及交易順利。
                                        
          
                            
                            
          
                              
                                 
                                  參考價(jià)：
                                                                          ￥28.00                                      元/公斤                                  
                                 
                            
          
                                    
                        
          
                      
          
                      
                      
                       
                    
          
                  
          
                
          
              
          
              
              
          
                
          
                  
                    
          
                      貨號(hào)
                      品牌
                      純度
                      規(guī)格
                      參考價(jià)
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                                                0015
                      
                      安琪
                      99
                      5公斤
                      
                      ￥28.00元/公斤                                              
                      1天
                    
                                      
                
          
              
          
              
              
          
                
                
          產(chǎn)品詳情
          
                  詳細(xì)信息(中文)：
          上海鶴善實(shí)業(yè)有限公司長(zhǎng)期批發(fā)零售，訂購(gòu)方式通過(guò)支付寶匯款，銀行賬戶匯款，阿里巴巴下單，還可以通過(guò)物流代收，匯過(guò)款請(qǐng)把您的收貨地址寫上，一遍及時(shí)發(fā)貨，今日喜牽手，永遠(yuǎn)是朋友。
          酵母提取物國(guó)內(nèi)一般稱為，酵母味素、酵母浸膏、酵母精粉。
          性狀：粉狀：淡黃色至黃色粉末，
          產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富、滋味鮮美，它具有強(qiáng)烈的增鮮、增香以及賦予食品醇厚品位的功能，使食品風(fēng)味濃郁，口感淳厚。如雞肉風(fēng)味、牛肉風(fēng)味、蔬菜風(fēng)味、海鮮風(fēng)味等等，且沒(méi)有添加限制,在食品工業(yè)的添加中具有天然、安全的優(yōu)勢(shì)。
          作用：天然調(diào)味劑，在國(guó)外，酵母提取物應(yīng)用范圍和領(lǐng)域逐年擴(kuò)大：廣泛用于方便面調(diào)味包、調(diào)味湯料、雞精、膨化食品、休閑食品調(diào)料、餅干糕點(diǎn)、面包制品、肉制品、速凍食品、調(diào)味醬、醬油、營(yíng)養(yǎng)食品、保健品、香精基質(zhì)、培養(yǎng)基等行業(yè)。在國(guó)內(nèi)，酵母抽提物在方便面湯料、雞精粉、醬油、肉制品、香精基質(zhì)中得到了較好的應(yīng)用推廣，在餅干糕點(diǎn)、膨化食品、豆豉、醬類、食醋、營(yíng)養(yǎng)食品、保健食品及培養(yǎng)基中還未能得到廣泛應(yīng)用，有待進(jìn)一步拓展。
          由于酵母抽提物營(yíng)養(yǎng)豐富、加工性能良好，在一些食品加工中往往能起到有效增強(qiáng)產(chǎn)品鮮美味、醇厚感，同時(shí)緩和產(chǎn)品咸味、酸味，掩蓋異味等作用，酵母抽提物在很多食品加工業(yè)中都得到了較好的應(yīng)用。
          1、方便面調(diào)料0.5—4.0面身0.5—1.5調(diào)料包中添加可增強(qiáng)產(chǎn)品的鮮味、醇厚感，提高產(chǎn)品適口性和營(yíng)養(yǎng)。面身中添加可以改善和提高面餅的口感，增加營(yíng)養(yǎng)。
          2、雞精0.5—4.0有效提高雞精中的氨基氮、總氮及呈味核苷酸含量，更容易達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求。有效增鮮，使雞精的香味純正，口感醇厚、鮮美，提升產(chǎn)品檔次。
          3、食用香精2-15%作為香精基料，提供口感及香氣的載體，使香精效果更充分體現(xiàn)
          4、肉制品0.2—1.0增強(qiáng)色澤；烘托肉風(fēng)味，掩蔽不良?xì)馕叮辉鰪?qiáng)產(chǎn)品鮮美感，改善產(chǎn)品肉質(zhì)原味及醇厚味，提高象真度；改善切片性能；使組織更致密，切面更光滑
          5、醬鹵制品0.6—4.0
          增強(qiáng)色澤；強(qiáng)化風(fēng)味，增強(qiáng)產(chǎn)品鮮味、肉質(zhì)感及厚味，增進(jìn)食欲。提高了鹵水老湯的利用率。
          6、餐飲火鍋0.2—5.0增強(qiáng)鮮美感及醇厚感、掩蓋肉腥味
          7、焙烤食品1.0以內(nèi)提供風(fēng)味,改善口感及結(jié)構(gòu)
          8、膨化食品0.5—5.0協(xié)調(diào)各種香辛料的香氣；平衡各種滋味料的口感；增強(qiáng)醇厚感，豐富味道。
          9、醬油0.4—1.5掩蔽加工中產(chǎn)生的不良?xì)馕叮怀霎a(chǎn)品醬香。協(xié)調(diào)、平衡滋味，緩和產(chǎn)品直沖感，使
                                          
                                  
          
                    
          產(chǎn)品實(shí)物圖
          
                    產(chǎn)品實(shí)物圖                  
                          
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                        英文名
                        Yeast extract
                      
          
                      
          
                        中文名
                        酵素
                      
          
                      
          
                        CAS號(hào)
                        8013-01-2
                        溶解性
                        ---
                      
          
                      
          
                        
                        分子量
                        0.00000
                        熔點(diǎn)
                        ---
                      
          
                      
          
                        密度
                        ---
                        沸點(diǎn)
                        ---
                      
          
                              
                  
          
                
                        
          
            
          
            
          
              
          
                
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          上海鶴善實(shí)業(yè)有限公司
          
                  
          
                  
          
                    營(yíng)業(yè)執(zhí)照已審核
                    企業(yè)已認(rèn)證
                                                            
          
                
          
                
          
                  
          
                    
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          號(hào)碼一：
                      
                        136****                      
                    
          
                    
          號(hào)碼二：
                      
                        021****                      
                    
          
                    
          
                     
                     
                     
                       
                       
                      VIP企業(yè)默認(rèn)展示聯(lián)系方式，非VIP企業(yè)僅限注冊(cè)登錄用戶可見(jiàn)                   
          
                  
          
                  
          
                    
            
                      
          • 公司類型：貿(mào)易商
            • 
                      
          • 成立時(shí)間：2012-01-13
            • 
                      
          • 所在地區(qū)：上海市市轄區(qū)
            • 
                      
          • 注冊(cè)資本：50萬(wàn)元
            • 
                    
          
                  
          
                   
                
          
              
          

       
                
                
          
                  
          
                    推薦供應(yīng)商
                  
                  
          
                  
          
                    
          產(chǎn)品：酵素
          
                  
          
                                    
                
          
              
            
          
          
          
        
          
        
      
          
    
          
      
    
    
    
    
    
    
    
    
    

    

      
      
      
      
      
      
      
      
      
      
    
    

    
    
    
    
    
    
    
    
    
    
  


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