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茶多酚

CAS號	84650-60-2
規格	20kg	純度	99.8
貨號	ffj-1	貨期	需咨詢
品牌	科隆多	庫存	99900000
規格	20kg
純度	99.8
貨號	ffj-1
貨期	---
品牌	科隆多
庫存	99900000
注意：請務必與賣家聯系核實單價庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價：￥200.00 元/公斤

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貨號	品牌	純度	規格	參考價	貨期
ffj-1	科隆多	99.8	20kg	￥200.00元/公斤	---
hjk	科隆多	食品級99%	25*1	￥120.00元/公斤	---

產品詳情

詳細信息(中文)：
1.簡介

1、茶多酚具有很強的作用，其能力是人工合成劑BHT、BHA的4-6倍，VE的6-7倍，VC的5-10倍，且用量少：0.01-0.03即可起作用，兒茶素對食品中的色素和維生素類有保護作用，使食品在較長時間內保持原有色澤與營養水平，能有效防止食品、食用油類的腐敗，并能異味。

2.性狀

1 外觀：白色晶體。2 易溶于水及有機溶液，味苦澀。

3.用途

對高脂肪糕點及乳制品，如月餅、餅干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不僅可保持其原有的風味，防腐敗，延長保鮮期，防止食品退色，和殺滅，提高食品衛生標準，延長食品的銷售壽命。另外，還可使甜味“酸尾”消失，味感甘爽。

飲料生產

茶多酚不僅可配制果味茶、檸檬茶等飲料，還能豆奶、汽水、果汁等飲料中的VA、VC等多種維生素的降解破壞，從而飲料中的各種營養成份。

畜肉制品

茶多酚對肉類及其腌制品如香腸、肉食罐頭臘肉等，具有良好的保質抗損效果，尤其是對罐頭類食品中耐熱的芽胞菌等具有顯著的和殺滅作用，并有臭味、腥味，防止氧化變色的作用。